近日，记者在湖北山蛋蛋生态农业有限公司包装车间看到，全自动化的传送带高效运转，一枚枚鸡蛋经过分拣、消毒、清洗、烘干、包装等工序后，被发往全国各地。响当当的山蛋蛋品牌为企业带来了发展红利，却也给总经理张学兵带来了烦恼。
湖北山蛋蛋生态农业有限公司总经理张学兵：近三年，在浙江那块发生过两起别人冒用我们的品牌。昨天有一起，我们有一个朋友在商超里看到，是一个盒装蛋打的是我们山蛋蛋的牌子，后来我就直接打电话打到厂家去，投诉这个事。其实从这个侧面也能看出来说，我们的品牌在浙江这块影响力还是非常大的。
别看现在湖北山蛋蛋生态农业发展得红红火火，鸡蛋深受市场、消费者青睐，想当初企业也是经历了阵痛。公司成立于2017年4月，占地约60亩，是一家以生态鸡蛋、有机肥料为主要产品，集蛋鸡养殖，生态鸡蛋、加工、销售于一体的“三农”企业。按照养殖环保要求，公司投入近6000万元，购买了行业内养殖、生产、环保顶尖设备，高标准建设厂房。
湖北山蛋蛋生态农业有限公司总经理张学兵：我们建厂起点的规划，都是非常高的，从设备的选择上，包括厂房的配套上，包括整个鸡粪处理，污水处理，包括整个厂的规划，三区隔离等等这块，都是按照国家标准，甚至超过了国家标准来建这么一样的一个厂，我们的设备选用的是目前国际上最好蛋鸡养殖设备。
养殖排污达标，也就解决了企业发展的后顾之忧。标准化的养殖厂房，先进的技术支撑，科学化的企业管理模式，山蛋蛋迅速发展成全县第一家规模化养鸡场，上榜了2020年农业农村部畜禽养殖标准化示范场名单，成为浠水县第一家国家级蛋鸡示范场。
现如今，山蛋蛋生态农业年养殖蛋鸡30万羽，每天产出高品质“无抗”生态鸡蛋750余箱，年产值6000万元。公司始终坚持健康养殖理念，加强日常养殖管理，严把蛋品质量安全关，确保市民餐桌上的每一颗鸡蛋都新鲜味美。
湖北山蛋蛋生态农业有限公司总经理张学兵：我们的设备能够给鸡提供更好的一个环境，能够更少地发生疾病，在我们自己的营养配方这样的一个饲喂条件下，能够产出更好的蛋。从规模上压缩了鸡蛋在仓库留存的时间，保证了鸡蛋的新鲜度。
近几年，受疫情、市场行情等影响，企业在发展过程中，也遭遇了种源、饲养成本等问题，为了做强企业，提高抗风险能力，企业一班人在完善产业链，提升蛋鸡产品附加值等方面有了新思路。
湖北山蛋蛋生态农业有限公司总经理张学兵：我们准备成立我们自己的销售公司，涉及到几个业务点，比如说出口的，线上的，线下的实体店等等。食品加工这一块是我们考虑的一个方向，把淘汰鸡、鸡蛋这一块，直接做成食品，做一个比较有特色的产品出来。