贝类食品因其肉质鲜美、营养价值高等特质，深受消费者的青睐。如今，发展滩涂贝类养殖业已经成为一项新兴的养殖产业。近年来，潍坊滨海区浅海滩涂贝类养殖业快速发展壮大，养殖面积不断扩大，养殖种类逐渐增多，养殖产量也在逐年提高，已成为最具竞争力的水产优势产业之一，成为助推潍坊滨海区海洋经济高质量发展的一个新的增长点。15种贝类养殖，呈立体式自然分布潍坊滨海区地处渤海莱州湾南岸，是淤泥质堆积海岸，沿岸形成宽阔沼泽、盐碱滩地，水下浅滩宽约10公里，由于滩涂辽阔，河流携带有机物质丰富，使得浅海滩涂贝类资源丰富。凭借得天独厚的自然优势条件，潍坊滨海区所产贝类品种丰富、味道鲜美、肉质甜嫩、营养丰富。“我们养殖的贝类主要有文蛤、毛蚶等15个品种。”日前，山东潍坊龙威实业有限公司渔业板块党支部书记王建秋告诉记者，他们养殖的经济贝类主要有文蛤、毛蚶、菲律宾蛤仔、四角蛤、长竹蛏、刮刀蛏和近江牡蛎等。根据贝类生活环境及海水淹没程度的不同，贝类养殖呈现由浅入深立体式自然分布。据王建秋介绍，文蛤多分布在中潮区至水深5米以内的浅海中，密集分布于各河口浅海滩涂，生活在泥沙中;毛蚶主要分布在西岸和南岸0至10米水深处;四角蛤分布在潮间带的中低潮区;长竹蛏分布较广，在高潮区至浅海区均有分布，入海河口区密度较大;菲律宾蛤仔主要分布在潮间带至水深2米的浅海区域，密集分布在河口两侧，生活在沙泥中。自然生长繁育，年产贝类7000吨以上“现在，滨海贝类年产达到7000吨以上，产品远销全国各地，并出口日本、韩国、欧美等国家和地区。”潍坊滨海区海洋渔业和水利局相关负责人张晓彦说。保证好的品质，育苗是关键。谈到贝类管理，王建秋说：“我们对贝类养殖区实行统一放养、管护、采捕，公司还设有专门的管护及监测机构，负责贝类的日常管护及水质监测，养殖期间不使用各种合成饲料和化学药剂，为纯自然生长繁育，确保了贝类的无公害生产。”优质的培育条件，让滨海的贝类个头适中、肉质肥厚，非常受顾客欢迎。据了解，每年“五一”假期前后是贝类的销售旺季，经过一整个冬天的低温孕育，贝类最为肥美，此时贝类会取代鱼类成为海鲜市场的“主角”，呈现价格高、品质好、产量高三大特点。深耕海洋牧场，打造海上粮仓近日，记者在龙威底播型海洋牧场展示厅看到，各种贝类标本及现代化设备一应俱全，工作人员现场向记者展示了各种贝类的分布情况及特点。龙威底播型海洋牧场位于潍坊滨海区老河入海口东，滩涂贝类养殖区域占地5.2万亩，配套服务区占地945亩，由山东省海洋与渔业厅批复建设，该项目根据海域自然环境，建设近岸底播养殖，是养护水生生物资源的重要途径。为更好地服务企业海洋产业发展，进一步完善海洋牧场功能，2018年，潍坊市首座海洋牧场多功能平台在滨海投入使用，实现了海洋牧场、底播增殖、观光旅游、监管维护相结合，有效提高项目区贝类产量和质量，促进潍坊滨海区海产品养殖业高质量发展。不仅如此，潍坊滨海区还积极融入国家和省“智慧海洋”“智慧渔业”建设，通过“互联网+海洋牧场”建设，聚力打造“海上粮仓”;同时，着力打造“莱州湾贝类”特色品牌，以一个品牌带动一个产业，逐步建设贝类绿色生态养殖全产业链体系和贝类标准化养殖出口基地，推动海洋经济持续健康发展。